Специальный проект Camel trophy

СТРАНЫ АЗИИ

Индия Непал Мустанг Бутан Мьянма

Вьетнам Камбоджа Монголия Лаос Таиланд

Индонезия Оман Япония Филиппины Малайзия

Культура

Туры в Мьянму | Общие сведения | Экономика | Климат и природа  | Культура | История

 В Мьянме преобладают два основных хозяйственно-культурных типа – пашенные земледельцы и мотыжные земледельцы. К первому типу относятся бирманцы и два малых народа – шаны и карены, ко второму – остальные малые народы.

Пашенное земледелие распространено в центральной низменности и на Шанском нагорье. Основная сельскохозяйственная культура здесь – заливной рис. Второй культурой, возделываемой в сухой период, является кукуруза, а у шанов – и картофель. У бирманцев, кроме того, развито плантационное выращивание кокосовой пальмы, сахарного тростника, а на юге – каучуконосной гевеи. Бирманцы, как и все народы страны, возделывают также садовые культуры.

В жизни мотыжных земледельцев помимо выращивания риса и других культур значительную роль играют собирательство, озерное и речное рыболовство. В стране имеются также общины, для которых рыболовство является основным занятием. Это жители южных островов – селуны, а также небольшая часть бирманцев и монов.

В области материальной культуры в последнее время в стране устанавливается определенное единообразие в формах сельского жилища, одежды, утвари и. т. д. Жилой дом жителей равнины – бирманцев и монов – сохраняет каркасно-столбовую конструкцию, восходящую к общему каркасно-свайному типу. Только «зашив» стен нижнего этажа превратил его в двухэтажное строение. У всех остальных народов страны жилой дом, производственные постройки и зернохранилища строятся на сваях. В свайном доме пространство под полом используется для хранения орудий труда, как производственное помещение или как хлев.

Так же как и в жилище, значительные черты общности прослеживаются в одежде. Как правило, она распашная. Большинство сельского населения страны носит саронг – кусок ткани от поясницы до щиколотки, сшитый в виде цилиндра. Мужской саронг – лоунджи почти не отличается от женского – тхамеина; разница состоит только в том, что «лишняя» ширина у лоунджи закрепляется бантом на поясе спереди, а у тхамеина – на левом боку. Поясной одеждой мужчин-шанов служат широкие штаны. Верхняя часть одежды у мужчин состоит из прямозастежной куртки, а у женщин – изплотного лифа и легкой кофточки, застегиваемой на петли по правому боку.

Повседневной обувью служат сандалии, парадная обувь – кожаная. Работают в поле и ходят в доме, сняв обувь.

Мужской головной убор бирманцев – чаунбаун – представляет собой сплетенную из полосок бамбука полуовальную «корзиночку», повязанную поверх шелковым розовым или белым платком так, что один конец его нависает над правым ухом. Женщины чаще ходят без головного убора. Их основное головное украшения – это прическа. По традиции над теменем делается узел прически – накрученная восьмеркой на деревянный гребень коса. Пышная прическа больше ценится, и по обычаю в косу матери вплетаются косички из волос, срезаемых с темени ее сыновей во время праздника снятия волос. Чем больше сыновей, тем солиднее прическа, которую украшают оригинальными шпильками, заколками, а главное – живыми цветам.

Элементом украшения прежде была татуировка: у бирманцев и шанов – двухцветная (синяя и красная), а у монов – одноцветная (темно-синяя), но зато заполняющая всю поверхность тела мужчины от ушей до икур. Прежде по татуировке можно было узнать, к какому племени или народу принадлежит человек.

Непременной принадлежностью женского убранства являются изготовляемые из золота, серебра, драгоценных и полудрагоценных камней украшения: серьги, браслеты, шейные обручи, ушные втулки, пуговицы, броши и т. д. Особый интерес обычно вызывают украшения женщин группы падаун из народа кая. Они носят бронзовый спиральный навой на шее, руках и икрах. По преданию, шейный навой падаунов служил магической защитой от нападения тигров, но вернее думать, что это показатель богатства: ведь куски проволоки длиной в несколько сантиметров служили еще не так давно деньгами.

Для подавляющего большинства населения страны главные продукты ежедневного питания – это рис, кунжутное, арахисовое или кокосовое масло, овощи, фрукты. В отличие от тайских народов народы Мьянмы почти не едят клейкого розового риса. К пресному вареному на пару рису обязательны вкусовые добавки в виде соусов, а также различных специй. Один из наиболее популярных острых соусов – карри. Под тем же названием известно и блюдо из кусочков куриного мяса, приправленных этим соусом. В праздничном меню куриное карри может быть заменено блюдом из свинины. Буддизм запрещает убивать живые существа, и свинину покупают у торговцев-китайцев (иногда предварительно продавая им для этого свиней из своего хозяйства). Кроме соуса карри бирманцы широко используют для приправы богатые протеином рыбные пасты – нгапи и соус-пасту из сушеных креветок – нгапи сеинса. В гарниры и салаты идут кроме овощей также и листья, плоды и корни многих растений. Среди элементов обеда примерно 50% составляют блюда из вареного белого риса, 13% - рыба или мясо, 13% - овощные блюда, фрукты, 12% - супы, 9% - закуски из сырых овощей, 3% - гарниры и приправы. Обычный обед в период напряженных сельскохозяйственных работ значительно проще. Обеду предшествует завтрак, во время которого едят вареный рис, свежие овощи, фрукты и нгапи. При таком завтраке чаще пьют чистую холодную воду. Однако у народов Мьянмы существует обширный набор фруктовых квасов и соков, различные сорта чая. Кофе и спиртные напитки, даже слабоалкогольные, более в ходу в городах.

Народное творчество Мьянмы богато и разнообразно. У крупных народов страны оно связано в определенной мере с устной буддийской литературой, прежде всего с джатаками – короткими рассказами из жизнеописания Будды. Однако джатака нередко строится как пересказ древних легенд или мифов, как местных, так и индийских.

Народная музыка бирманцев чаще всего воспринимается как пентатонная, т. е. основанная на пятиступенной гамме. И самодеятельные и профессиональные оркестры включают национальные инструменты. Главную роль в оркестре играет набор барабанов. Это и большой гулкий барабан, подвешиваемый на специальной подставке, и поясной барабан в форме песочных часов, который используют в карнавальном шествии, и целая система барабанов разной тональности. У тайских народов поясной барабан имеет форму рюмки, верх которой затянут кожей, а полость корпуса, соединенная с полой ножкой, служит резонатором. Трещотками служат ози – куски сухого ствола бамбука, расщепленные в длину не до конца.

Большой оркестр включает несколько ксилофонов, на которых играют палочками из сухого твердого дерева. Если ксилофон переносный, то пластины закрепляются на двух шелковых шнурах. Однако чаще используют инструмент, где пластины закреплены на деревянном резонаторе в форме плоскодонного корабля. Кроме барабанов и ксилофонов в оркестре имеются медные или латунные гонги, цимбалы и колокольчики.

Сейчас ни один народный оркестр не обходится также без духовых инструментов. Главные из них – это флейта с раструбом – сонна, т. е. зурна, и флейты-дудочки различной длины и формы. Народы мяо и яо сохраняют свой традиционный тип флейты, длина которой может достигать 2 м.

В Мьянме широко отмечаются народные праздники в честь начала сельскохозяйственных работ или завершения сбора урожая. Они обязательно включают серию танцевальных сцен, в которых имитируются все процессы выращивания риса. Один из популярных праздников в стране – «тхинджан» - праздник воды, совпадающий с бирманским Новым годом. Праздник этот отмечает приближение сезона дождей, так как обильная влага и плодородный ил – залог хорошего урожая. Во время праздника разрешается обливать водой и мазать илом любого встречного. Сердиться на эту забаву нельзя: по поверью, неудовольствие может плохо отразиться на урожае. Еще один народный праздник – «тхадинджут» - праздник огня. Долгое время он был соединен с буддийским праздником окончания поста. В дни тхадинджута зажигают множество свечей и располагают их рядом на выступах местных культовых сооружений, а по рекам пускают фигурные лодочки с огоньками.