Специальный проект Camel trophy

СТРАНЫ АЗИИ

Индия Непал Мустанг Бутан Мьянма

Вьетнам Камбоджа Монголия Лаос Таиланд

Индонезия Оман Япония Филиппины Малайзия

Культура

Туры в Камбоджу | Общие сведения | Культура | Климат и природа Камбоджи | История | Экономика

По хозяйственно-культурному типу кхмеры, как и другие крупные народы Индокитая, относятся к пашенным земледельцам тропического пояса. От соседних народов их отличает большая роль суходольного земледелия. Но в прошлом, в ангкорскую эпоху, кхмеры обладали, пожалуй, наиболее развитой в Юго-Восточной Азии ирригационной культурой: каналы и огромные бассейны Ангкора до сих пор производят грандиозное впечатление. Значение суходольного земледелия возросло с XV в., после переноса хозяйственного у культурного центра страны из Ангкора на восток, в более лесные районы. В современной Камбодже мало крупных искусственных оросительных сооружений. В отличие от соседних стран монокультура риса не получила здесь в колониальный период такого развития, как, например, в дельтовых районах Вьетнама или Мьянмы.

Самостоятельный хозяйственно-культурный тип представляют рыболовы пресноводных бассейнов и морского побережья. Рыболовецкие деревни дают населению страны очень важную часть повседневной пищи – острую пасту прахок. Прахок делают из размятой мелкой рыбы, засоленной и заквашенной. Изготовляют его не только рыбаки, но и крестьяне.  В сезон заготовки прахока (декабрь – февраль) со всех концов страны к оз. Сап двигались обозы двухколесных телег, запряженных горбатыми быками. Крестьяне спешили выменять рис на рыбу и приготовить из нее на месте пасту прахок.

Малые народы Камбоджи, расселенные в лесистых и горных местностях на севере и востоке страны (из группы горных кхмеров), относятся к другому хозяйственно-культурному типу – ручным (мотыжным) земледельцам субтропиков и тропиков. У них преобладает подсечно-огневое земледелие. Основная сельскохозяйственная культура – рис или кукуруза. Эти народы обычно не возделывают поля, а просто высевают семена в землю, удобренную золой. Отверстия для семян проделывают сажальным колом или универсальным большим ножом.

В Камбодже до сих пор сохранились народы, которые относятся к хозяйственно-культурному типу охотников и собирателей. К ним принадлежат, например, пор и чоны. До середины XIX в. пор были королевскими рабами, обязанными поставлять ко двору часть свое охотничьей добычи.

Для кхмеров разливы Меконга и оз. Сап имеют примерно то же значение, что разливы Нила для египтян. Весной, когда паводок достигает максимума, настает пора пахоты. Кхмерских отвальный плуг напоминает индийский и запрягается парой буйволов. После вспашки залитого водой поля его выравнивают вертикальной бороной. Применение бороны на суходольных полях необязательно. Из орудий кхмерского крестьянина привлекает внимание серп. Во-первых, он имеет крюк для сгребания стеблей риса, во-вторых, рукоять его часто сделана в форме головы мифической змеи-наги, которая, по преданию, была прародительницей кхмеров. Помимо весеннего сева риса есть и осенний, но 90% посевов приходится все же на весенний.

Сельские поселения кхмеров в затопляемой зоне приурочены к пномам. Вершину пнома обычно украшает пагода. Большие деревни расположены на мощных береговых валах вдоль Меконга. В зоне лесов господствуют хуторские поселения.

Свайный дом кхмеров максимально учитывает природные и хозяйственные условия жизни его обитателей. Он хорошо вентилируется, что очень важно во влажном и жарком климате. Внизу между сваями ставят телегу, ткацкий станок. Там же находится стойло для буйволов или быков, которых дети пригоняют на ночлег из ближайшего леса, где животные пасутся днем. У кхмеров, как и у многих народов Юго-Восточной Азии, дома имеют перед входом веранду. На веранду ведет лестница, число ступенек которой всегда бывает нечетным по соображениям магического порядка. Материалом для дома служит дерево и бамбук, крыша чаще всего делается из травы или пальмовых листьев.

Главной принадлежностью традиционной одежды кхмеров, как мужчин, так и женщин, является сампот – широкое полотнище, которое обертывают вокруг бедер и пропускают между ног. Верхняя часть одежды состоит из прямозастежной куртки у мужчин и кофты у женщин. Оба пола, кроме того, носят саронг типа юбки, но мужчины надевают его чаще по праздникам. А в обычные дни ходят теперь в брюках или шортах. Волосы стригут коротко и мужчины и женщины.

Основу питания кхмеров составляет рис, который, как и повсюду в Индокитае, варят без каких-либо добавлений, в том числе и без соли. Рис едят с пастой прахок и соусом ныок мамом. Очень характерны для кхмерской кухни супы, особенно рыбные, приправленные лимоном. Кроме того, едят черепашье мясо, кузнечиков, а также лягушек, фаршированных рубленым мясом с тыквой и приправой из апельсиновых листьев.

Пьют обычно зеленый чай. Чашка чая гостю – обязательное правило вежливости. Во время трапезы блюда ставятся на медный или деревянный поднос, который кладется на циновку, постеленную на пол.

У кхмеров преобладает малая семья. Обычно браки заключаются по инициативе молодежи. Принятие девушкой от юноши подарка в виде коробочки с арековыми орехами и бетелем означало ее согласие выйти замуж. Оставаться долго холостым и незамужней считалось у кхмеров весьма предосудительным. Брачный возраст мужчин – 20 – 25 лет, женщин – 16 – 22 года.

В праздниках, всегда занимавших важное место в жизни камбоджийцев, отразились национальный характер, темперамент, привычки и уклад жизни кхмерского народа. Праздники были очень многочисленны и разнообразны. Часть их связана с сельскохозяйственным циклом, множество возникло под влиянием буддизма. Свято чтили кхмеры и семейные праздники. Наиболее популярными являлись: бон катхен – праздник, связанный со сбором урожая и окончанием трехмесячного неотлучного пребывания монахов в монастыре во время сезона дождей; висак бутеа- тройная годовщина Будды (рождение, просветление и достижение им нирваны); тьоул восса – начало сезона дождей; тень пи восса – окончание сезона дождей; буэх неак – пострижение в монахи; тхнгай сэл – священные дни (восьмой и пятнадцатый день убывающей и прибывающей луны) и др.

Всенародный характер приобрел протюм бен – праздник поминовения умерших.

Праздник начинается в первый месяц убывающей луны – пхотробот. (девятый месяц по лунному календарю). Согласно преданию, в период убывающей луны, когда небо затянуто облаками и ночи становятся все темнее, Яма – король мертвых освобождает души умерших, и они временно живут среди людей. В первую очередь души усопших направляются в пагоды и если не находят в них традиционных подношений, то проклинают своих родных. Поэтому в течение 15 дней кхмеры приносят в пагоду специальные угощения: Бены – шарики из клейкого риса, сваренные в кокосовом молоке (в переводе с кхмерского протюм бен означает «сбор бенов»), и бай беттбор – клейкий рис, приготовленный особым способом и сложенный в форме пирамиды, на вершину которой насажен небольшой лист банана.

Становление новой жизни в Камбодже внесло некоторые новшества протюм бена. В Пномпене на берегу Меконга устанавливается мачта с флагом, место вокруг которой считается священным. Там и устраивается церемония боутеа тёмпух прэах донг каэ – поклонение флагу. Горожане приносят различные дары к мачте с флагом. Композиция подношений подчас очень сложная. Главный их компонент – рис. Он символизирует непрерывность жизни – вызревающий из семени и приносящий новые семена. В состав подношений входят.  Также ароматические палочки, цветы, бетель, фрукты, сигареты и т. д. Вещи, как правило, дарят в количестве 1, 3, 5, 7. 9. Каждая из цифр имеет свою символику. Церемония подношений – донг каэ сопровождается народными гуляньями.

15-й день – кульминация праздника. Вечером в каждом доме готовят ужин в честь усопших. Считается,  что в этот день души умерших принимают участи в трапезе.

На следующее утро, в первый день месяца асоть, в деревнях устраивают церемонию тхвы прэах пхум – праздник в честь божества плодородия. Как и накануне, в каждом доме расставляют подношения и приглашают охранных духов земли и духов плодородия отведать угощения. Затем крестьяне с бамбуковыми блюдами для подношений, называемыми «тьрам», идут на рисовые поля. Тьрам ставят в северо-восточной части поля и просят духов послать хороший урожай. В землю бросают кусочки бенов; считается, что этот ритуал – залог хорошего урожая.

Один из главных праздников кхмеров, чхнам тхмэй – Новый год, знаменует окончание сухого сезона и приход муссона. Он падает на середину апреля. Накануне праздника, длящегося три дня, кхмеры убирают свои дома и украшают их флагами, плакатами, цветами. Перед домами устанавливают столы с фруктами, свечами, цветами и ароматическими палочками. На балконах домов и на заборах сооружают птэах неак та – жилища охранных духов с подношениями.

Празднование Нового года сопровождается сооружением песчаных горок, символизирующих по кхмерской традиции ступу, в которой хранятся волосы Будды. Кхмеры считают, что каждая песчинка, положенная на гору, избавляет от грехов. Повсюду на территории монастырей или на специально огороженных участках сооружают такие горки. Те, кто не принимает непосредственного участия в этом, все равно проходят бросить несколько песчинок. Празднование Нового года сопровождается народными играми – перетягиванием каната, игрой в шар, танцами и песнями.

К настоящему времени возрождены многие религиозные праздники: тхнгай сэл, бон катхен, буэх неак и др. Строго в соответствии с народной традицией играют свадьбы, устраивают похороны, обставляют многие семейные праздники. Сохраняются и некоторые обряды, истоки которых теряются в глубине веков, например, обряды предотвращения и изгнания болезней.

Театральное искусство Камбоджи имеет длительную историю, в процессе которой произошло тесное слияние воедино музыки, танца и слова. Хореографическое искусство кхмеров, зародившееся в первые века нашей эры, берет свое начало от народных танцев, многие из которых носили обрядовый характер. Так, распространенный до сих пор в провинциях Баттамбанг и Сиемреап танец трот в древности изображал охоту на оленей или буйволов и всегда исполнялся перед началом охоты. Считалось, что он будет способствовать ее удаче. Позднее трот стали танцевать по случаю Нового года. Его исполнение считалось залогом счастья, благополучия и обильных дождей в наступающем году. Иногда крестьяне, желая ускорить приход дождей, танцевали трот и во время засухи. В таком случае один из исполнителей держал в руках раскрытый зонт.

Трот исполняют только мужчины, как правило, группой из 20 человек, под аккомпанемент барабанов. И этот, и другие народные танцы по сей день очень популярны среди камбоджийцев, причем в каждой провинции свои. В Кампонгтхоме это – танец «диких быков», в Ратанакири – «жертвоприношение буйвола», у народности поар, в горах Кравань – «танец павлинов» и т. д.

Народный танец постепенно развился в классических кхмерский балет. Европа познакомилась с ним в начале XX в., но предполагают, что наивысшего расцвета он достиг гораздо раньше – в IX – XIII вв. О высоком развитии музыкальной и танцевальной культуры кхмеров в этот период свидетельствуют барельефы ангкорских храмов с многочисленными изображениями музыкантов и «небесных танцовщиц» - апсар. Музыкантов и танцоров в это время часто дарили монастырям, их участие в придворных и храмовых праздниках было обязательным.

После захвата и разграбления кхмерской столицы Яшодхарапуры тайскими войсками в XIV в. практически вся королевская балетная труппа была вывезена в Аютию. О существовании кхмерского балета в XV – XVIII вв. сведений нет. По-видимому, возрождение танцевального искусства Камбоджи началось в XVIII в, но еще до начала XX в. для сопровождения балетных постановок использовался тайский язык.

Сюжетную основу классического кхмерского балета составляют древние легенды и сказки, в первую очередь поэма «Реамке». Всего в репертуаре около 30 традиционных сюжетов, переведенных на язык танца. Выступления балета проходят в сопровождении оркестра и женского хора. Хор, располагающийся, как правило, около оркестра, сопровождает танец и развивает сюжет в песне. Текст частично поется, частично читается. Перед каждой новой сценой декламатор рассказывает содержание следующего эпизода.

Рисунок танца складывается из отточенных, изящных телодвижений  плавных жестов рук. Каждый из жестов имеет строго определенный смысл, при этом один и тот же жест в исполнении разных персонажей интерпретируется неодинаково. Большое значение имеют костюмы и украшения – индивидуальные для каждого персонажа. Мужские партии исполняются в масках, стиль и цвет которых различен: так, Брахма носит маску желтого цвета, Индра – зеленого, Хануман – светло-голубого и т. д. Женские персонажи масок не имеют, но танцовщицы накладывают на лица очень яркий грим. Практически все роли, в том числе и большинство мужских, исполняются женщинами. В составе труппы всего несколько мужчин, которые танцуют партии шутов и демонов.

Обучение классическому танцу длится 10 лет – с 5 до 15 лет. Каждую ученицу готовят  к исполнению какой-либо одной, определенной роли. Национальный королевский балет, насчитывавший более 100 человек, являлся единственной профессиональной труппой в Камбодже в 60-е годы прошлого столетия. Заглавные партии исполняла танцовщица Бопха Деви.

На основе народных танцев развились различные танцевальные представления. Очень древняя форма такого представления – локхаон кхаоль, что в переводе с кхмерского означает «театр танца обезьян». Локхаон кхаоль – это танец-пантомима, близкий классическому балету и, возможно, предшествовавший ему. Сюжеты черпаются из «Реамке». В представлении участвуют только мужчины – 60 танцоров, 8 музыкантов, 3 комических актера и 3 чтеца. Широкую популярность локхаон кхаоль приобрел при Анг Дуонге, после его смерти пережил период временного упадка и был вновь возрожден королем Нородомом. Труппа, состоявшая из крестьян провинции Кандаль, выступала в свое время при дворе. Но уже в 60-е годы XX в. локхаон кхаоль сохранялся лишь в провинции Кандаль. Ежегодно в апреле, во время празднования Нового года, устраивались его представления. В соответствии с традицией это представление символизировало собой обращение к духам для того, чтобы уберечь деревенских жителей от различных бед и обеспечить им благополучие в наступающем году.

Большое место в жизни камбоджийцев занимает музыка. Ни одно мероприятие – свадьба, похороны, семейное торжество, сельскохозяйственный праздник – не обходится без участия музыкантов. Нотной записи прежде не существовало, и мелодия передавалась от учителя к ученику. Всего в народе известно около 300 мелодий. Но каждый исполнитель заученную мелодию, как правило короткую и несложную, разнообразит импровизацией, поэтому одно и то же музыкальное произведение по-разному звучит в исполнении разных музыкантов. Игра на музыкальных инструментах тесно связана с песенным искусством. Как и мелодия, текст песни легко видоизменяется и импровизируется. Мелодия определяет характер текста.

Кхмерская музыка построена на пентатонике с преобладанием двухтактного ритма. Мелодия очень напевна и одновременно ритмична. В Камбодже существует три основных типа музыкального оркестра. Под аккомпанемент оркестра пинпиет проходят представления балета и большого теневого театра. Оркестры мохаори исполняют старинную песенную музыку. Пленг кхмае – оркестры, которые являются обязательными участниками семейных и общедеревенских празднеств, а также сопровождают выступления малого театра теней.

В разных комбинациях в состав этих оркестров входят ударные, струнные и духовые инструменты. Ведущее место принадлежит ударным инструментам, включающим барабаны разных видов и размеров, обтянутые буйволиной, телячьей или змеиной кожей (сомпхо, ско тхом), разнообразные ксилофоны (ронеат, ронеат аек, ронеат даек, ронеат тхунг), гонги. Среди последних особо выделяется конг тхом – набор из 16 гонгов, укрепленных на дугообразной подставке, в центре которой сидит музыкант. Из смычковых струнных инструментов наиболее распространены разновидности кхмерской скрипки тро, из щипковых – садиеу, представляющий собой монокорд с резонатором из тыквы калебаса, тьапэй – инструмент типа лютни, такхе – род цитры. Среди духовых инструментов можно отметить кхлой – род флейты, а также сролай и пэй.